大阪難波・堀江で人気のマクロビ・食育料理教室。体験レッスンもおすすめ

①マクロビとは？ 自分で体質の陰陽チェック

②食養・小豆昆布のパワー

③農薬や遺伝子組み換えとオーガニック・マクロビの違い

④日本人と発酵① 世界一の発酵大国である理由と酵素

⑤一物全体とは？ アレルギーケア

⑥陰陽五行と自分や家族の弱い部分の共有

⑦身土不二について

⑧砂糖の害と食塩について

⑨腸内環境の重要性、脳腸相関

⑩宇宙の法則と人間の身体

①体質と体調の違い、便の見方、陰陽食で整える方法

②日本人の体と発酵食② 食べ物で美肌を作る

③キッチンを預かる人は一家の薬局長、手当と望診法

④食の乱れと病気の相関、自然の摂理

⑤食養料理と免疫力、菌やウイルスに好かれる体とは

⑥五行の振り返り、主食の取り方、美肌ケア

⑦マクロビ的腸の動きと腸内細菌

⑧マクロビ的病気の治し方

⑨食養プランの考え方

⑩体質チェックとエネルギーバランス、悪血について

①心身の状態を整えるマクロビ法、四相の変化性

②体質の陰陽応用、望診実践

③一物全体食応用、肝臓胆嚢の働きとケア

④どんな病気にも良い六号食、内用手当

⑤断食（ファスティング）と夏の発酵ドリンクファスティング

⑥現代栄養学とマクロビの違い

⑦マクロビを無理なく続ける方法

⑧言動・行動と食事内容、感情と五行の繋がり

⑨腎を補う若返り法、腎ケア

⑩病気を治すファスティング法、サーチュイン遺伝子とミトコンドリア

①未病の見つけ方と予防法、巡りを良くする考え方

②五行陰陽以外の視点、気血水を巡らせる食材と食べ方

③顔の望診法、皮膚の色から弱い臓器を見つける

④爪・目の望診法、インストラクターになる心構えとマーケティング方法

⑤カウンセリング技術＋食事記録の分析法

• ・実際の食事記録から陰陽・五行バランスを診る
• ・食べ方・タイミングから生活習慣を読み取る
• ・食事と症状の因果関係を伝える練習

⑥レッスン設計＋症状別マクロビメニュー設計

• ・更年期・PMS・花粉症・不眠など、季節や不調ごとの献立例
• ・季節ごとの望診ポイントと使いたい食材
• ・実習：特定の不調を想定し、3日分の献立を作成

⑦発信力＋食材の陰陽・五行ミニ講義

• ・SNS発信に役立つ食材のうんちく
• ・調理法による陰陽変化の事例
• ・投稿テーマに使えるワンフレーズ知識集

⑧運営ノウハウ＋台所環境の陰陽調整

• ・冷蔵庫・調味料棚・調理器具の陰陽
• ・料理が美味しくなる道具選びと配置
• ・出張レッスン時のチェックポイント

⑨フォロー術＋長期体質改善プラン作成

• ・3か月・半年・1年の改善計画作成
• ・リバウンド防止の習慣化方法
• ・実習：モニター生を想定した改善プラン作成

⑩ブランド確立＋マクロビ哲学の言語化

• ・宇宙法則・自然循環とマクロビ思想のまとめ
• ・自分の価値観と使命をマクロビの言葉で語る
• ・卒業発表に向けた哲学とビジョンの統合